– Công thức chiếc bánh quy socola được sáng tạo bởi “Alison Asling”, một người nông dân trong gia đình Devondale, người nổi tiếng với câu nói “Bánh quy socola luôn là loại bánh được mọi gia đình yêu thích”.

Bánh quy socola thật hoàn hảo cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ buổi chiều, cùng với một ly sữa nữa nhé các bạn.

Mùi thơm chiếc bánh quy socola có thể đưa bạn trở lại thời thơ ấu của mình.

Các thành phần làm bánh:

• 150g Bơ sữa Devondale không muối – xắt thành miếng nhỏ.
• 1 quả trứng – đánh nhẹ.
• 1 ¼ chén bột mì.
• 1/3 chén đường nâu.
• Bột nở 1/8 muỗng cà phê.
• ¾ chén socola đen loại mảnh.

Cách tiến hành:

• Làm nóng khay kim loại với tấm nướng, trong lò nướng 10 phút ở nhiệt độ 190°C.
• Đun chảy bơ, để nguội. Thêm trứng, trộn nhẹ.
• Trộn bột mì, đường, bột nở và socola trong 1 chiếc bát lớn. Trộn đều. Khuấy trong hỗn hợp bơ và trộn cho đến khi bột hình thành.
• Tháo khay trong lò đã làm nóng trước đó, thao tác nhanh chóng, đặt từng muỗng canh bột vào khay, vê tròn muỗng bột, ấn nhẹ. Hãy tạo một chút khoảng trống giữa những muỗng bột khi cho lên khay để bột có thể nở ra nhẹ mà không bị chạm nhau giữa chiếc bánh.
• Nướng khoảng 12-15 phút, sau đó lấy bánh ra để mát.
• Lưu ý: bánh sẽ sẵn sàng ra lò khi chuyển sang màu vàng nâu.

Thông tin bổ sung:

• Thời gian chuẩn bị: Khoảng 15ph.
• Thời gian nướng: khoảng 12-15 phút.
• Số lượng: dành cho 20 người.
• Phạm vi: món dùng ăn sáng, ăn nhẹ, tráng miệng.
• Thành phần chính là bơ Devondale không muối.
• Cấp độ làm bánh: Dễ.
• Các dịp/mùa thích hợp: Mùa hè, mùa xuân, các ngày lễ của năm.

– Hãy chăm chỉ đọc Blog sức khỏe của chúng tôi để biết thêm nhiều mẹo sử dụng sữa bột Devondale chế biến các món ăn khoái khẩu đầy hấp dẫn nhé. Chúc các bạn ngon miệng.

– Với các thông số cân, đong, điều chỉnh nhiệt bạn chưa nắm rõ, vui lòng xem bài “các thông số định lượng” để biết thêm thông tin chi tiết.

Bài viết bản quyền, nghiêm cấm mọi hành vi sao chép nếu chưa được sự đồng ý từ giadinhsua.com