– Bánh kem bông
– Món tráng miệng cổ điển này dễ dàng để làm hơn là bạn nghĩ. Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh ngọt, kem và socola khiến cho bất cứ người thưởng thức nào cũng có thể định nghĩa được sự hài lòng là gì.
Các thành phần làm bánh kem bông:
- 55g bơ Devondale loại không muối.
- 1 chén nước.
- 1 chút muối.
- 1 chén bột.
- 3 quả trứng.
- 250 ml kem Devondale.
- 50g socola đen, đã nấu chảy.
- Đường tinh luyện.
Cách tiến hành làm bánh kem bông.
- Làm nóng lò nướng đến 200°C hoặc 180°C với lò có quạt gió.
- Cho bơ đun chảy, nước và muối vào một chiếc nồi cỡ trung bình.
- Thêm bột, sau đó nấu ở nhiệt độ nhẹ, trộn nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối. Bắc nồi khỏi bếp và để nguội (khoảng 5 phút).
- Thêm trứng vào từng ít một, trộn đều đến khi hỗn hợp trở nên sáng bóng.
- Dùng muỗng canh dạng ống, nặn bột ra khay nướng và nướng trong lò khoảng 10 phút.
- Giảm nhiệt độ xuống vừa phải và nướng thêm 20 phút nữa. Lưu ý: không mở lò khi nấu.
- Đến khi lớp kem Devondale trở nên dầy hơn, trải socola, rắc đường tinh luyện lên trên sản phẩm.
Thông tin bổ sung:
- Thời gian chuẩn bị: Khoảng 20 phút.
- Thời gian nướng: 25-30 phút.
- Số lượng: 30 chiếc bánh xốp nhỏ xinh.
- Phạm vi: món dùng tráng miệng, ăn nhẹ.
- Thành phần trong gia đình Devondale: kem đánh bông mịn Devondale.
- Cấp độ làm bánh: Dễ.
- Các dịp/mùa thích hợp: Mùa hè, mùa xuân, cuối tuần, tiệc, đám cưới, các ngày lễ trong năm.
Hãy truy cập website gia đình sữa để biết thêm nhiều món ăn ngon từ sản phẩm sữa mà bạn đang dùng.
Để lại một bình luận