Bánh Custard hương Vani tuyệt hảo

Bánh Custard hương Vani tuyệt hảo
5 (100%) 42 votes

Bánh Custard hương Vani tuyệt hảo với công thức được sáng tạo bởi người nông dân trong gia đình sữa Devondale: Margaret Gledhill.

Bánh Custard hương Vani tuyệt hảo               Bánh Custard hương Vani tuyệt hảo

Đôi chút về sản phẩm sữa tươi Devondale Full Cream để bạn có thể hiểu được tại sao các chế phẩm làm từ sữa tươi Devondale lại có sức cuốn hút lạ kỳ, và thơm ngon tuyệt vời đến vậy: là sản phẩm sữa nguyên kem ngon tuyệt, 100% sữa bò tươi tinh khiết. Chỉ với 3% chất béo, không có lý do gì để không thưởng thức sản phẩm sữa tươi Devondale Full Cream. Đó là một sự lựa chọn tuyệt vời cho vấn đề chăm sóc sức khỏe gia đình và cộng đồng. Để đảm bảo bạn có được sản phẩm tốt nhất và tiện lợi nhất cho gia đình, sữa bò từ các trang trại bò sữa Devondale được qua xử lý bằng nhiệt, đóng bao bì, và niêm phong trong pack đặc biệt với nắp vặn tinh tế dễ mở, vì vậy nó vẫn được bảo quản tươi nguyên trong 9 tháng bảo quản.

Đóng gói 1 lốc 6 hộp*200ml.

Hãy tìm hiểu thêm về sữa Devondale trong gia đình sữa chúng tôi.

Quay lại với chiếc bánh Custard hương Vani tuyệt hảo của chúng ta:

CÁC THÀNH PHẦN LÀM BÁNH:

Nguyên liệu làm bánh Bánh Custard hương Vani tuyệt hảo:

  • 1 lít sữa Devondale Full Cream.
  • 60 g Bơ không muối Devondale.
  • 1 quả trứng (gạn cùng với tinh chất vani)
  • ¾ cốc đường
  • ½ cốc bột bắp.
  • 4 muỗng canh bột làm bánh trứng.
  • 2 thìa cà phê tinh chất vani
  • 150 ml sữa tươi Devondale (dùng bổ sung thêm).

Nguyên liệu để phủ trên mặt bánh:

  • 2 chén đường bột đã rây qua rây
  • 40 g bơ mềm không muối Devondale
  • 1 thìa cà phê tinh chất vani
  • 1-2 muỗng canh nước nóng.

CÁCH TIẾN HÀNH

Làm bánh:

  • Làm nóng lò nướng đến 180°C.
  • Lấy một khay, đặt bánh ngọt giữa 2 miếng giấy trơn không thấm, sau đó đặt một khay khác lên trên để giữ cho bánh không bị nở ra. Nướng các tấm bánh trong lò ở nhiệt độ vừa khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển màu vàng nâu.
  • Lấy một cái cái xoong lớn, làm ấm sữa, bơ và đường trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy. Trộn bột bắp với bột làm bánh trứng, thêm sữa quấy cho đến khi hỗn hợp thật mịn, sau đó đổ vào xoong.
  • Vặn nhiệt độ ở mức cao và đun đến sôi, khuấy liên tục để đảm bảo không bị vón cục.
  • Khi hỗn hợp trở nên dày và mịn, nhấc xoong khỏi bếp, cho trứng và tinh chất vani khuấy liên tục.
  • Tạo một khuôn thiếc hình vuông chiều dài cạnh khoảng 23cm và đặt một tấm bánh ngọt đặt dưới. Đổ hỗn hợp còn nóng lên trên tấm bánh ngọt.
  • Đặt tấm bánh ngọt còn lại lên trên và ép xuống cho chắc. Đặt sang một bên để nguội tự nhiên. Sau khi nguội, để mát trong tủ lạnh đến khi chiếc bánh săn chắc.

Phủ bánh:

  • Trộn hỗn hợp bột đường, bơ mềm, tinh chất vani, nước nóng trong một cái bát. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
  • Trải lên trên chiếc bánh, cắt bánh thành các hình vuông đều đặn.

Tips: Nên tạo chiếc khuôn thiếc lớn hơn một chút, để có phần dư ra ở các cạnh. Sau khi triển khai lớp phủ bánh bên trên, cắt bánh trực tiếp trên khuôn thành những hình vuông đều đặn.

CÁC THÔNG TIN BỔ SUNG HỮU ÍCH:

Với Bánh Custard hương Vani tuyệt hảo:

  • Thời gian chuẩn bị: Khoảng 20ph.
  • Thời gian nướng: Khoảng 40 phút bao gồm làm nguội bánh.
  • Số lượng: dành cho 8-10 người.
  • Phạm vi: món dùng tráng miệng.
  • Thành phần chính là bơ Devondale.
  • Cấp độ làm bánh: Trung bình.
  • Các dịp/mùa thích hợp: mùa hè, các ngày lễ ở trường, cuối tuần, đi picnic, tiệc, giáng sinh, sinh nhật, ngày phụ nữ, năm mới, ngày truyền thống của dân tộc.

Với các thông số cân, đong, điều chỉnh nhiệt bạn chưa nắm rõ, vui lòng xem bài các thông số định lượng để biết thêm thông tin chi tiết.

Bài viết bản quyền, nghiêm cấm mọi hành vi sao chép nếu chưa được sự đồng ý từ giadinhsua.com

Trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked